由不會做飯到會包餃子，由包元寶形餃子到包蝦餃形的餃子，這一改變，簡直是一個由零至一的距離──包含了決心、勇氣和對餃子的一份敬畏之心。吃不完的餃子，更可以放保鮮袋，存放冷藏庫，肚餓時下幾個來吃，多快樂。
腰椎間盤突出的治療手術和之後的護理
原來很多人都有腰椎間盤突出的健康問題，只是嚴重程度各異。輕微的，只會是不時腰痛；嚴重的，會影響日常生活，其中一條腿乏力，更嚴重者，因神經被壓，會造成大小便失禁。我就是比較嚴重的個案，六年前接受了手術，並已康復，更玩起馬拉松來。
一小時不到煮西檸雞
在家上班，多了時間做飯。除了五花腩，在超市買得最多的肉就是雞肉，要煮一味簡單的雞晚餐，也不難，只要有檸檬和小雞腿，一小時不用，就可煮出茶餐廳常吃的西檸雞。可惜美國超市找不到吉士粉，否則色香味就全了，可惜可惜。
不老傳說？
我寫這題目也蠻適合的，因為有說服力，哈哈哈。沒有不老的，只是年紀大了但不太顯老而已，大部分原因，相信是遺傳基因，行將登陸的我，得要謝謝我的父母。
幸好西瓜有籽
你畫過西瓜沒有？小時候上美術課，老師叫學生畫西瓜。大家不是畫了一個綠黑相間的大球，就是畫了一片三角形的西瓜，綠色皮，紅色的肉，還加上幾點黑色的西瓜籽。對，就是有那幾粒黑點，那才像一個西瓜。
驚典的小睡
我喜歡午睡，尤其是吃完中飯之後，很睏，很想倒頭大睡。我們管這個叫「飯氣攻心」，科學一點地說，血液都去了胃部，腦部「缺氧」，人就顯得昏昏欲睡。
Mad Max，男人，就是欠揍
《Mad Max》是在上世紀八十年代開始拍的，名字也很勇猛：《末日戰士勇破雷電堡》，承繼着香港翻譯特務007電影的套路「鐵金剛勇破XXX」，香港那時把這部電影系列譯做「末日先鋒系列」，因為很有末日感。
結婚了
不是我結婚，是我乾兒子。他三十三了。上個月跟女友拉埋天窗(廣東話，結婚)。他是我小學好友的大兒子，長得高大挺拔。好人一世平安﹗
那時候，日本卡通片
上次寫了一篇日本漫畫文，有人說我列出來的都是經典。四十幾年前的漫畫，今天仍有年輕人知道，心裡也很安慰。日本卡通片何其多，有印象的大多已成為經典了。這裡要多謝將經典卡通片片段上載至YouTube的人。正如黎明說，四十年後，你現在看的漫畫或許也會成為經典。