以窮鬼文青超市起家的Trader Joe’s，賣的不是高檔貨，但是因為經常推陳出新，令人目不暇給，人在裡面尋尋覓覓，出來時隨時有一種執到寶的感覺。最近因為想自己烘一款瑞典公主蛋糕，卻意外地發現他們新推出的瑞典公主紅莓蛋糕好味到爆表，而且更掀起一陣搶購熱潮。
瑞典公主蛋糕是一種多層海綿蛋糕，蛋糕質地類似香港人的紙包蛋糕，鬆軟，不會太甜，先天已贏得香港人的青睞。上網尋找蛋糕食譜，無意中卻發現Trader Joe’s最近推出了一款瑞典紅莓公主蛋糕，恰巧的是，辦公室附近的Trader Joe’s竟然沒有賣這款蛋糕。來回在冰櫃蹓躂了三次，也沒有看到。想起離家不遠的一家Trader Joe’s開在民區，應該會有這款蛋糕的，於是下班回家，吃完晚飯後就決定去碰運氣。
到達Trader Joe’s時，離關門時間只有三十分鐘，第一時間抓著職員問公主蛋糕放在哪裡，店員說跟我來吧，結果來到冰櫃前，賣光了﹗原來放公主蛋糕的位置給挖空了。
十分失望，看住冰櫃發呆，店員也站在原地，喃喃說：「早上仍有很多盒的。」
(以下對白全是英語，只是譯成中文，方便讀者閱讀)
店員說給我去貨倉的冰櫃看看，回來後說：「真的賣光了。明天吧，我們今晚關門後會再上架。」
「怎麼會這樣的？」我想死的樣子可能有點像Nikki(如果不知道誰是Nikki，快些去看電影Obsession)。
店員解釋說：「新產品往往特別搶手，不如試試也是新產品的巴斯克芝士餅(Basque Cheesecake)吧，味道也很好的。」
我指住冰櫃那六盒巴斯克芝士餅說：「這裡還有六盒啊，你肯定這個芝士餅好吃？」
店員堅持說這個新芝士餅也很受大家歡迎的。我於是買了兩盒，一盒才四點九九美元，一盒兩件。萬一好吃，吃完可以再吃一盒；不好吃，也只是浪費了十美元。
付錢時，收銀員慣性地問：「今天過得怎樣啊？」可能太晚了，快要關門了，店員說這話時根本沒有看著我。
我沒好氣說：「任 – 務 – 沒 – 有 – 達 – 成。」
店員呆了一下，可能沒有顧客這樣回應吧，三秒後才轉過頭來問：「為什麼？」
「找不到公主……」
「啊，是公主紅莓蛋糕嗎？」
「對。」
「很可惜啊。」
「不要緊，我明天會再來碰碰運氣。」
「祝你好運。」
回到家，有點心生不忿，拆開巴斯克芝士餅的盒子，像切月餅一樣切成四小件，咬了一口……
咦﹗賣剩六盒的芝士餅也這麼好吃，一早賣光的公主蛋糕豈不是好吃到要上火星﹗
為了尋找公主，第二天早上十點再去了一趟Trader Joe’s。皇天不負有心人，店員的話是真的，果然給我找到了，只剩下兩盒，不理三七二十一，全都放進購物籃去。
排隊付錢時，負責維持秩序的是一位老太太店員。
我不等她開口叫號碼，就跟她說：「我今天專程再來買公主紅莓蛋糕的。終於買到了﹗」
老太太看我如此興奮，也替我高興：「太好了﹗請去二十三號付錢。」
我喜歡這號碼。
付錢時，我又跟收銀員說：「我買到公主紅莓蛋糕了。昨晚過來時售光了。」
男收銀員說：「昨天我剛好不在啊。」
離開Trader Joe’s時，我恨不得跟路上所有人說我買到公主紅莓蛋糕了，太開心了﹗
今天是在家上班日(WFH)，全世界都在家裡辦公，只有我一人會回公司。
住在Trader Joe’s附近的俄裔同事忽然傳簡訊給我：「我今天一早給你去TJ看看，剩下不多公主蛋糕啊，要我幫你買嗎？星期二拿去公司給你。」
我給她回信：「謝謝﹗不用了﹗剛買了兩盒。」
她非常詫異：「你現在在TJ？」
我提著兩盒公主蛋糕，滿心歡喜進入地鐵站。「不是。買完出來了。現在坐地鐵回公司。」
同事仍不死心：「我可以給你多買兩盒啊，如果你有需要。」
地鐵來了，我一腳走進車廂：「謝謝﹗吃完兩盒再告訴你。」
同事忍不住說：「說得這麼好，我也想去買一盒。」
我哈哈大笑：「唯一兩盒給我買了，明天請早。」
