去美國緬因州，如果不吃龍蝦，就等於你去北京，不吃北京填鴨；去四川，不吃麻辣火鍋；去日本，不吃魚生和壽司；去泰國，不飲冬蔭功；去意大利，不吃薄餅了。
Year: 2021
精華油護膚：一切得從格諾貝說起
格諾貝(Grenoble)，是法國一個小城，位處阿爾卑斯山下。我聽法國朋友的發音，這個法文後半部noble的讀音和英文的noble不同，發音反而是有點像biel，但沒有了英文L。我從未去過格諾貝，以前也沒聽過這個地方。
在長島開枝散葉的北京鴨
原來長島鴨不是原籍長島，也不是美國的原居民，其實是大家熟悉的北京鴨的後代。話說在1873年，有一個美國商人到中國華北地帶旅行，看見一群白色的肥鴨，起初以為是鵝，美國人是不吃鵝的。後來才知道是鴨。於是那名美國人將五隻北京肥鴨帶回美國繁殖，那些肥鴨的後代，後來就成為了今天的長島鴨。
2021年第一件作品：蕾絲葉子反領毛衣
十五天，按目標時間完成了這件難度中上的毛衣。
與現代科技社會絕緣的艾美許人
十幾年前，有影評人批評禮切沙也馬蘭(M. Night Shyamalan)的《森魔》(The Village)劇情犯駁，總之惡評如潮。影片背景設計成十九世紀的賓夕凡利亞州費城郊區，故事發生在一個不夠百人的小村莊裡。村民追求與外界隔絕的平靜生活，結局的「出人意表」，令我想起了在賓州的艾美許人(Amish)。那種與世無爭的隱士生活，的確可以在現代世界存在的。
Julie & Julia，三個或四個女人的廚房
儘管導演和編劇的是有名的Nora Ephron，但是不是情人節電影；儘管這電影有我喜歡的梅麗史翠普，但沒有靚人靚衫，也沒有靚景；儘管這電影根據名廚Julia Child的回憶錄、一個部落格(The Julie & Julia Project)、一本由這個部落格延伸的暢銷書改編，但是題材太美國了。
正如黃韻詩說：現在誰會付錢去看一個阿婆演戲？
我會。因為我在這電影中找到自己。
真愛難求的番茄
「世界上有兩樣東西是很難得的，一樣是真愛，另一樣就是自家種的番茄。」
十年前。
吃了一口鮮美的番茄後，朋友這樣告訴我。心裡很興奮，但又很失落。原來嚼着的是一塊難得的番茄，但是，吃完可能就沒有第二次了。
幸好我會編織
天氣很冷，氣溫跌到零下七、八度，體感溫度是零下十六度。加上疫情，更令人打消出外的念頭。暖氣自入冬後整天開着，如果不是看溫度計，也不會知道外面原來有多冷。周末沒有出外練習，也沒有去郊區遠足，呆在家中，除了看書、看電影電視劇、煮煮東西，還可以編織打發時間。十多年前，一時衝動決定自學編織，現在更覺有用武之地。
華府行
去年到華府公幹前兩個月，早已在AirBnB訂了房間，有獨立浴廁，設備也很齊全，離會議中心很近，才幾條街。誰知出發前一星期，突然收到屋主的電郵，說因事要取消我的訂房，訂金也退回給我。