初到貴境時，不少美國朋友問我同一問題：「中國菜到底有沒有chop suey？」我聽到側起頭、皺着眉頭，也聽不清楚這個英文字到底是什麼意思，還以為是指炒雞碎、炒下水，後來才搞清楚，原來在美國有一道中國菜叫chop suey，炒雜碎。
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上火星
我知道，在這個時候叫大家上火星不太好。連黎明也說：「萬一怪獸打不完，你會不會陪我留在地球？…… 肯定。」
唐人街飲茶打卡點沒了
今年三月，有美國朋友告訴我，金豐酒樓要關門大吉了，感到很傷心。金豐是紐約唐人街飲茶的打卡點，位於唐人街中心，紐約警察局第五分局對面。舉凡婚宴、公司年會、社團喜慶、華人學生多的學校謝師宴，都會選在金豐。紐約人就算沒去金豐飲過茶，也聽過Jing Fong這個名字。
「唔該，滾水」 與「唔該，冰水」
差不多廿年前，朋友來美國公幹，我與對方出外吃晚飯。甫一坐下，侍應問我們要喝什麼。我說水就可以了。因為在美國的餐廳，飲料的選擇不多，不是咖啡就是汽水，好一點的有瓶裝果汁，再好一點的有新鮮果汁，喝花茶真的比較另類。朋友卻用英文叫了一杯熱開水：「唔該，滾水。」
七月四日國慶我做了些什麼？
六月尾熱到頭昏，結果一踏入七月就下雨，還下了幾天，影響了練習長課的時間表，本來周三七月三日練長課，下了一整天雨，路太滑，待到周日七月四日才去練十六公里。
參加紐約馬拉松365個理由之9：皇后區大橋
如果問紐馬跑手哪段路最難跑，有些人會說是最後十公里，這個一定會是對的，因為所有馬拉松最後十公里都是最難捱的，但是十多八九會說是過了半馬點後的一道橋，皇后區大橋(Queensboro Bridge)，上了橋，就像踏上無底地獄之路，跑啊跑也跑不到盡頭。
參加紐約馬拉松365個理由之8：羅斯福島空中纜車
《紐約Time Out》去年說，在紐約要做十大浪漫的事，其中一件就是坐羅斯福島空中纜車(Roosevelt Island Cable Car)。為何要隆重其事介紹呢？原來很多紐約人沒去過羅斯福島的，也從未坐過羅斯福島空中纜車。這個也不必奇怪，我相信有香港人仍未去過郊野公園，也沒在香港行過山的。
豪宅區是怎樣產生的？
人人都說曼哈頓的樓價貴，現在貴到看也不敢看的地區，從前到底是怎樣的呢？上世紀六十年代的曼哈頓，大家集中住在下城的金融區，金融區旁邊的翠碧卡(Tribeca)根本是一塊荒地，工廠林立，現在呢，卻是有型的新貴族的聚居地，
第一次除口罩去餐廳吃飯
疫情爆發差不多一年半，紐約市自年頭開始疫苗接種後，COVID-19確診數字持續下跌，眼見各項大型人群聚集活動都陸續恢復，看來每年八月的「夏日街道行」和各公園的電影放映晚會也有可能隨時放行。昨天參加了一個大型戶外聚會，就跟韓裔朋友一行八人去韓國餐廳，第一次在室內除下口罩。