作者神田裕行又是何方神聖呢?原來他是一位廚師,在東京元麻布開了一家日本料理。如果閣下看過《深夜食堂》(Midnight Diner)這本漫畫,就會覺得這家神田有點像漫畫裡的飯屋(めしや)了。
Author: 魔鬼小編
龍蝦是左撇子嗎?
去美國緬因州,如果不吃龍蝦,就等於你去北京,不吃北京填鴨;去四川,不吃麻辣火鍋;去日本,不吃魚生和壽司;去泰國,不飲冬蔭功;去意大利,不吃薄餅了。
精華油護膚:一切得從格諾貝說起
格諾貝(Grenoble),是法國一個小城,位處阿爾卑斯山下。我聽法國朋友的發音,這個法文後半部noble的讀音和英文的noble不同,發音反而是有點像biel,但沒有了英文L。我從未去過格諾貝,以前也沒聽過這個地方。
在長島開枝散葉的北京鴨
原來長島鴨不是原籍長島,也不是美國的原居民,其實是大家熟悉的北京鴨的後代。話說在1873年,有一個美國商人到中國華北地帶旅行,看見一群白色的肥鴨,起初以為是鵝,美國人是不吃鵝的。後來才知道是鴨。於是那名美國人將五隻北京肥鴨帶回美國繁殖,那些肥鴨的後代,後來就成為了今天的長島鴨。
2021年第一件作品:蕾絲葉子反領毛衣
十五天,按目標時間完成了這件難度中上的毛衣。
與現代科技社會絕緣的艾美許人
十幾年前,有影評人批評禮切沙也馬蘭(M. Night Shyamalan)的《森魔》(The Village)劇情犯駁,總之惡評如潮。影片背景設計成十九世紀的賓夕凡利亞州費城郊區,故事發生在一個不夠百人的小村莊裡。村民追求與外界隔絕的平靜生活,結局的「出人意表」,令我想起了在賓州的艾美許人(Amish)。那種與世無爭的隱士生活,的確可以在現代世界存在的。
Julie & Julia,三個或四個女人的廚房
儘管導演和編劇的是有名的Nora Ephron,但是不是情人節電影;儘管這電影有我喜歡的梅麗史翠普,但沒有靚人靚衫,也沒有靚景;儘管這電影根據名廚Julia Child的回憶錄、一個部落格(The Julie & Julia Project)、一本由這個部落格延伸的暢銷書改編,但是題材太美國了。
正如黃韻詩說:現在誰會付錢去看一個阿婆演戲?
我會。因為我在這電影中找到自己。
真愛難求的番茄
「世界上有兩樣東西是很難得的,一樣是真愛,另一樣就是自家種的番茄。」
十年前。
吃了一口鮮美的番茄後,朋友這樣告訴我。心裡很興奮,但又很失落。原來嚼着的是一塊難得的番茄,但是,吃完可能就沒有第二次了。
幸好我會編織
天氣很冷,氣溫跌到零下七、八度,體感溫度是零下十六度。加上疫情,更令人打消出外的念頭。暖氣自入冬後整天開着,如果不是看溫度計,也不會知道外面原來有多冷。周末沒有出外練習,也沒有去郊區遠足,呆在家中,除了看書、看電影電視劇、煮煮東西,還可以編織打發時間。十多年前,一時衝動決定自學編織,現在更覺有用武之地。