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blurry image of cow in the grasslande

炸牛屎吃雞屎果的日子

Posted on Monday, February 15, 2021 10:27 amWednesday, August 11, 2021 8:14 pm by 魔鬼小編

小時候在新界的鄉村住,每逢春節就特別興奮,因為有新衣穿,有糖果吃,還可以放鞭炮。尤其是後者,住在市區的親友就羨慕不已。

我們那一代的小朋友都沒有玩具,總喜歡就地取材,玩個痛快。春節幾天假期我們都愛在村裡混,大家分成兩排,手裡拿著一柱香,將炮竹點燃後互擲對方陣地。有一次,我看見一位鄰居哥哥身後拿著鞭炮,我靜悄悄地跑到他身後,把他手裡的鞭炮點起來,結果炸得他手流出血來,我給嚇呆了,還被父母教訓一頓。於是再不敢用鞭炮嚇人。

不知是誰出的鬼主意:我們不炸人,不如去炸牛屎。在村裡找牛屎很易,草地和路上隨處可見。我們專挑那些有點新鮮和軟硬適中的───太軟中招的機會太大,太硬就炸不出花樣。我自己也曾中過招,不過,看見人家中招時也會吃吃大笑。別以為牛屎很髒,乾了後可以撿起來,當飛碟的擲,飛來飛去。

那時候生活很簡單,一塊石子也可以玩上半天。

我家門前和後面都有一大片空地,屋後種了很多樹,鄰居的小朋友很喜歡來我家玩捉迷藏。我的好客精神可能就是在那時培養出來的。

我爸愛種菜,也愛種樹,但家的樹不是種來乘涼,而是用來吃的,種得最多的是番石榴樹。番石榴又叫雞屎果,因為太熟仍不摘的話,熟透果實掉到地上會粉身碎骨,還會發出陣陣臭味,跟著惹來大批青頭大蒼蠅,又髒又臭。

但是,剛熟的番石榴像粉白嫩紅的孩子臉,撲鼻清香。我最愛吃熟前一刻的番石榴,時間要掌握得很準確。青綠的外皮摸上去硬中帶軟,這才好吃。番石榴性熱,父親說多吃會熱氣(普通話叫上火),我不懂,連核吞下,結果上廁所時才明白什麼叫熱氣。

每逢番石榴成熟的月份,我爸和我都很忙,因為我要幫他從樹上採番石榴。靈活的我在樹椏中穿來插去,摘了的番石榴往口袋裡放。我爸自製了摘石榴網,他用一支長竹,頂端紥上魚網,再在上面加一個勾子,用來勾住石榴的蒂,一拉,石榴就順勢掉入網中。這個辦法很聰明,很快他就摘滿一個竹籮。

我們家的番石榴不賣,全都用來送給鄰居。番石榴不能久放,摘了的石榴很快就會爛掉。

而且,番石榴很易有蟲。最可怕的是你咬掉一口時,看見半截蟲仍在石榴中蠕動。有蟲的石榴像傳染病一樣,很快蔓延開去。我們家的石榴不幸染了蟲,幾年下來都沒有人想吃。半夜睡覺時,會聽到熟透的石榴掉在地上的聲音。掉下來的熟石榴越來越多,像雞屎般鋪滿屋後的空地。我爸沒有辦法治蟲,最後唯有把石榴樹都砍了。

後來我們在街市偶然看見有人賣番石榴,一看,都沒有我家以前種的好看。

  • a white Chinese house
    老家初建成時。
  • grass field under a highway bridge
    兩千年,老家原址已成一片荒原。

(原文寫於2007年4月6日)

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8 thoughts on “炸牛屎吃雞屎果的日子”

  1. Hongkonger says:
    Tuesday, February 16, 2021 2:02 am at Tuesday, February 16, 2021 2:02 am

    那些番石榴叫胭脂紅,非常清香好味!

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    Reply
    1. 魔鬼小編 says:
      Tuesday, February 16, 2021 11:42 am at Tuesday, February 16, 2021 11:42 am

      番石榴也有不同品種的。現在沒有的了。好懷念。

      Loading...
      Reply
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