我人生第一位烹飪老師不是我的老師，是她的媽媽，我平時都叫她做師太。師太是客家人，說客家話，我不會說客家話，只聽得懂她叫我的花名，音調全都不對，但我又聽得明白是在叫我。師太身體還健壯時，每次上老師家吃飯，她都下廚，有一味菜她經常煮，就是糖醋排骨，做法簡單，美其名曰「一二三四五排骨」。
從檸檬精油到黎巴嫰的檸檬
三十年前，曾迷上過點香薰精油，還專程去尖東一家精油店買澳洲Jurlique精油和香薰爐，那時候Jurlique在名人界很紅，聞說發哥老婆也用，我當然不是因為別人老婆推薦才買。不過，用過後，的確感覺良好。
你知道我今年暑假去了哪裡嗎？
全賴Airbnb，很容易又在紐約上州Bedford租了一戶人家的二樓，這趟開車去，路非常通暢，只花了一個多小時就到了 Bedford Village，人口只有一千多人，貼近康州，到埗還真以為自己身在康州，怎麼居民都有點像Talbots郵購目錄模特兒的感覺。
為什紐約街頭這麼多垃圾？
廿年前去紐約時報廣場看百老匯，其中一套是經典怪雞音樂劇《洛奇恐怖秀》，當年負責唸旁白的，好像是電視喜劇演員Dick Cavett，他的工作之一是休息時段，從台下觀眾遞紙條的問題中，選一些出來即場回答。
沒了信用卡
在美國，幾乎人人都有信用卡，而且不止一張，我自己就有三張。美國經濟是鼓勵消費，先花未來錢。三張信用卡中，一張是Visa，一張是Amex，一張是Mastercard。據說Visa要店方付的手續費較Amex高，所以一些店只會收Visa，不收Amex。哪張積分高我也沒注意，之所以有三張是因為用法不同。
還有人記得鐵金剛電影嗎？
我不是鐵金剛影迷，「鐵金剛」是香港人譯英國特務零零七占士邦電影的名字，叫了五十幾年了。第一代的零零七占士邦是辛康納利(Sean Connery)，我沒看過，第一次看辛康納利的電影已是他退下鐵金剛火線後拍的《魔宮傳奇》(The Name of the Rose，1986)，那時的鐵金剛電影已換成了羅渣摩亞(Roger Moore)，所以我印象中的占士邦，第一個是羅渣摩亞。
幸好沒有喊「黑警死全家」
人說我在跟小學同學在聊，大家就會覺得很奇怪，隔了半個地球的距離啊。有什麼奇怪，還不止一個，我跟差不多一整班的小學同學還保持聯絡呢。跟他們從一年級開始就認識，一直到初中，有一位更是我鄰居，從幼稚園低班就認識的了。
真的不是自畫像
四年前(2018)初秋一個周末，在中央公園團練，練到一身臭汗，解散後如常跟隊友在公園繞半圈，當作散步。走到大都會藝術博物館後面的草坪，看到有藝術展覽推廣活動，很多小朋友在玩遊戲，八卦就走過去看看。其中有個男人畫畫的，一頭白髮，捧着畫板，坐在一角，安靜的不出聲。
包尾
我把包尾的完賽記錄傳給隊友，時間比三年前的紐馬慢了一個鐘頭，可惜未能上報紙的頭條，很遺憾，對方聽罷哈哈大笑，但我卻視這次人生第一次的包尾為一大突破，名次其實並不重要，在我眼中，比賽只有兩個名次，第一和其他。既然不會拿到第一，那拿包尾也不錯，這也是「第一」，不過是倒數的第一。