第一次吃的回鍋肉是罐頭來的。吃到大學畢業，也一直以為回鍋肉是這樣子的──燜爛的肥豬肉混著幾片竹筍。
Author: 魔鬼小編
最怕無聊，其實最無聊。
凍馬：Fred Lebow半馬
如果問我最辛苦的賽事是哪一個，到目前為止，應該是這個天寒地凍在二○一九年一月舉行的Fred Lebow半程馬拉松了。半馬賽事預期在低溫和凍雨中進行，但周日氣溫沒有預期的低，但卻一直下着凍雨，從周六晚開始一直下，出門比賽時還要打傘。
風雪中燉孜然排骨
美國人做飯也不太用孜然，不過紐約因為什麼種族的人都有，自然也有不同的食物和煮法，但不是人人都接受的，這種香料還是這裡的印度人用得較多。
紐約：窗外
紐約的窗有點特別，多數是雙懸窗(double hung)設計，即火車窗，不是往外推開，而是向上推的。這種設計在美國很普遍，好處是空氣出入無阻，有西北風時可吃正西北風。壞處呢，對我來說可多了。因為開窗只能開一半。
來紐約要吃貝果
在紐約，你一定要嚐猶太人的麵包：貝果（bagel）。 據說是波蘭的猶太人傳入紐約市的，先在水裡煮過，然後再放入烤箱烘焙，吃時有一種咬勁的口感，跟普通麵包不一樣。
紐約開放日：福特基金會大樓
紐約每年十月第二個禮拜的周末，會有紐約市開放參觀日(OHNY)，這個活動主打是建築，很多平時不供人進去參觀的有名建築物都會開放給市民免費參觀，有些比較特別的，需要預先報名和付費。我是周六才有空，於是就挑了去看慈善機構，福特基金會的總部大樓。
卡通片《瑪德琳》的經典旁白成絕響了
剛看到《仙樂飄飄處處聞》(The Sound of Music) 男主角基斯杜化龐馬（Christopher Plummer）在美國康州病逝的新聞，享年九十一歲。大多數人可能只記得他演過的這部電影，或者只知道他演電影，其實他還替卡通片《瑪德琳》(Madeline)配過旁白的。他在我心目中的記憶，除了電影外，還有這套卡通片。
冰天雪地下織第二件毛衣(2021.2)
二月是最寒冷的日子，忍不住再訂了新的毛線，這次是美麗奴羊毛，質地柔滑，也很保暖。本來準備好織一件傳統的Gansen毛衣，但線材的密度試織後發覺不對，毛線比預期的幼細。其實一早在網上評論知道了，但仍心存僥倖，希望可以用粗一點的織針補救，但是，事如願違，死症還是救不了。只好另選毛衣的織圖。
紐約植物園：秋色滿園
趁天氣還未很冷，趕緊在週末四處蹓躂，朋友沒空陪我，只好獨自一人上路，反正我也習慣了。上次坐火車去紐約植物園( New York Botanical Garden )，結果丟失了戴了十多年至愛的紅色針織報童帽(baker boy hat)，這次我可小心了，摘掉帽子後，馬上放進背包裡。