學編織很簡單，只需四步：一是起針，二是下針，三是上針，四是收針，學會這四步，就能變出百萬種招式。起針可難可易，用哪種起針法，其實沒啥規定，純粹個人喜好，亦視乎你想要什麼效果。萬事起頭難，要決定哪一種方法適合自己，要花點時間。
最容易的起針法是single cast on(單邊起針)，雖然容易，但是，起針後如果要織大片平針，那起針時的扭拇針的方向就要反方向，否則，起針部分會變成一條大單邊。這個方法我從沒有用過，但初學者可以一試。
我學編織時的起針法就是long tail長尾起針法，這是最常用的方法，不會有大單邊，缺點是起針時要預計長尾長度，算錯了，長尾會太長，有點礙事，這也不打緊；最悲劇是如果起針針數過百，起到九十九針才發現長尾不夠長，不足以起到預定的針數，只能忍痛拆掉重新起針。要避免這種錯誤，也不是沒方法的，就是用毛線先繞織針若干次，繞一次算一針，然後估算出長尾的長度，例如要起一百針，就先用毛線繞織針十下，放開，然後用這個毛線的長度乘以十，估算起一百針的長尾長度，這樣就萬無一失了。但是，這種起針法依然留下人手編織的痕跡，邊緣有一條小辮子。
追求完美的織民，想起針的邊緣平整順滑，會用tubular cast on(圓管起針法)，又叫Italian cast on(意大利起針法)，步驟比較繁複，第一步是意大利起針法，然後第二行、第三行用雙面編織法，織三行才算完成整個起針法，然後才可以正式開始編織。就是準備功夫比較多，但出來的效果很值得。這種起針法很適合毛衣、帽子的起針，衫身下擺和帽緣像機織一樣，沒有一條小辮子。
還有一種織毛衣時常用的起針法：provisional cast on，臨時起針法。顧名思義，這個起針法是臨時的，針腳仍是「活」的，沒有鎖死，可以改的。方法是用鈎針鈎一條小辮子，然後沿着小辮子起針，待完成織物時，扯開這條鈎針的小辮子，反方向織下去，最後才正式收針。這個方法適用於向下織的毛衣，在衣領部位起針，完成整條毛衣後，回頭再織領口。
有些織民覺得這方法難度有點高，很難辨別小辮子起針。如何沿着小辮子起針呢？最簡單是把小辮子反過來，看起來像一個個斷開的破折號，然後每一個破折號是一針，這樣就好處理了。
如果要織彈性極高的彈弓腳，即上下針，譬如襪子、帽子，可以用German Twisted cast on(德國扭針起針法)，方法有點像長尾起針法，也需要估算一條長尾，而且比長尾起針法要長得多。起出來的針腳比普通起針法彈性強三四倍，這是我從襪管往下織襪子時至喜歡的起針法，不用擔心襪管太窄，有一條大粗腿也不怕。
說起織襪子，如果是從襪尖往上織，就肯定要用Judy’s Magic cast on(茱迪魔術起針法)，這個方法看似複雜，但起了兩三針後，手指和手腕就像輸入了記憶一樣，變成條件反射動作，想也不用想。襪尖通常起的針數不會太多，所以很難就會完成起針。
編織的起針其實不算太難，難是難在有起頭的決心，像玩馬拉松一樣，有勇氣站在起跑線上，餘下就是慢慢去完成，享受編織的過程。哪種起針法最好？也沒有定律，找到自己喜歡的，那就是最好的方法了。
